Hayrullah AĞKAŞ
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile İşkur tarafından ortaklaşa düzenlenen arıcılık kursu devam ediyor. 50 kişinin müracaat ettiği arıcılık kursunda kura ile belirlenen 24 kursiyer İşkur destekli olarak arıcılık eğitimi alıyor. Kurs süresince eğitimciler tarafından kursiyerlere, arı bireyleri, arı ürünleri, ilkbahar bakımı, sonbahar bakımı, kışlatma, arı ırkları, hastalık ve zararlılar, Dünyada ve Türkiye´de arıcılık, bal üretimi, hasadı ve oğul gibi konularda teorik bilgiler veriliyor.
Kursiyerleri ziyaret eden Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, ?Sivas, Türkiye´de arıcılık yönünden önemli bir ildir. Özellikle gezginci arıcılar yönünden bir cazibe merkezi. İlimizde gezginci arıcılar ile birlikte toplam 11.700 ton bal üretimi gerçekleştirilmektedir. Çiçek balı üretiminde Ülkemizde ön sıralardayız. Meralarımızdaki biyoçeşitlilik ve bitki florası yönünden çok önemli bir konumdayız. İnşallah Sivas´ta arıcılığı sizlerin de katkısı ile daha da üst seviyelere çıkaracağız. Dünyada ve ülkemizde artan nüfusla beraber gıda ihtiyacı da her geçen zaman artmaktadır, bu nedenle gıda üretimimizi arttırmamız gerekir. Tek bir ürün üzerinde odaklanmak yerine çeşitliliği artırarak olası riskleri minimiz etmek gerekir? dedi.
Eğitimlerde kursiyerlere teknik ve teorik bilgiler verileceğini kaydeden İl Müdürü Yıldız, ?Amacımız sadece üretmek değil aynı zamanda kaliteli üretim yapmak. Burada aldığınız bilgileri sahada kullanmayı ve daha sağlıklı ve kaliteli bal üretmek hedefimiz olmalıdır. Kaliteli bal üretimi sağlamak için, her aşaması kontrollü, alım garantili, aracılık projemiz var. Her aşaması kontrol altında olan, hasat mevsiminde numunelerin alındığı, laboratuvarımızda analizlerin yapıldığı, her arıcının elinde kendi balı ile ilgili analiz sonucunun olduğu ve alım garantili bir sistem planlıyoruz. Bu projenin üreticilerimize çok faydalı olacağına inanıyorum. Eğitimimizin hayırlara vesile olmasını diliyor, mübarek ramazan ayını tebrik ediyor, katılımlarınızdan dolayı hepinize teşekkür ediyorum? diye konuştu.
İl Müdürü Seyit Yıldız ayrıca Yıldız Beldesi´nde faaliyet gösteren büyükbaş hayvan işletmesini ziyaret etti. İşletme hakkında bilgi alan Yıldız, çalışmalardan işletme büyüklüğünden ve hayvanların bakım ve beslemesinden memnuniyetini belirterek işletmeden ayrıldı.