?>

BIÇAKÇILARDA ?KURBAN´ YOĞUNLUĞU

BIÇAKÇILARDA ?KURBAN´ YOĞUNLUĞU

Gündem - 6 yıl önce

  Gökhan KARA/ Şehirde faaliyet gösteren bıçak ustaları, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle artan talebi karşılamak için bileme mesaine başladı. Eski sanayi, Kangal iş hanında, Dikilitaş ve Kepçeli civarındaki bıçakçı dükkânları bayram öncesinde bıçaklarını biletmek isteyenlerle dolup taşarken, bazı ustaların Dikilitaş ve Meydan Cami önünde taşınabilir tezgâh açtığı gözlendi. TANESİ 2,5 LİRA Normal zamanlarda daha çok çeşitli alet edevatın tamirleri ile uğraşırken Kurban Bayramı öncesi bıçak bileme işinin yoğunlaştığını belirten bıçak ustası Kenan Kılıç, Çok fazla emek verilen bıçakçılığın yan sanayi ürünleri nedeniyle bitme noktasına geldiğini belirtti. Kurban bayramı nedeniyle tanesi 2,5 liradan bilenen kurban kesim bıçaklarında taşıması gereken özelliklerden de bahseden Kılıç, özellikle kesim bıçağının ağır olmasına dikkat çekti. Bayram nedeniyle artan yoğunluk üzerine birçok kişinin kaçak bileme yaptığını da vurgulayan Kılıç, ?Halkımıza tavsiyemiz, bıçaklarını işin ehli olan bileyicilere götürerek biletsinler, aksi halde bıçakların ucu bozulur ve kullanılamaz hale gelir. Dışarıda kim olduğunu bile bilmediğimiz kaçak bileme yapanlar var. Bizden daha pahalı biliyorlar ve kötü yapıyorlar. Hal böyle olunca bizim adımız kötüleniyor. Bileyen kim diyoruz bıçakçılar diyor. Bizim buraya gelip en kötü bileyen onların en iyisinden daha iyi yapar? diye konuştu. ?ÖZELLİKLE SİVAS BIÇAĞI OLMALI? Kılıç, kurban bıçağının kuvvetli olması gerektiğini belirterek, ?Bıçak kuvvetli olmazsa kurbanı kesemezsin. Bıçak özellikle Sivas bıçağı olacak. Özel el yapımı olan bıçaklar tercih edilmelidir. Kesmeyen bıçak kurbana eziyet olur. Kesen adamında bileği kuvvetliyse istediği ebatta bıçak alıp kurban kesebilir? dedi.    
Haftanın Öne Çıkanları

KURBANLIKTA MOBİL DÖNEMİ

2018-08-10 07:34 - Gündem

YETENEK SINAVIYLA ÖĞRENCİ ALINACAK

2018-08-07 07:54 - Eğitim

?DİNELME´Yİ BİLEMEDİ ELENDİ

2018-08-08 07:54 - Gündem

PEYGAMBER SÜNNETİNİN BİLİNMEYENLERİ ANLATTI

2018-08-07 07:57 - Sağlık

25 YILLIK KAFE YENİLENİYOR

2018-08-06 07:58 - Gündem

YOLCU İLE OTOBÜS ŞOFÖRÜNÜN KAVGASI KAMERALARA YANSIDI

2018-08-07 07:32 - Gündem

İMAR BARIŞINI FIRSAT BİLDİLER

2018-08-10 07:59 - Gündem

BU ÜLKEYİ BÖLMEYİ KİMSENİN GÜCÜ YETMEYECEK

2018-08-13 07:35 - Gündem

6 GÜN ÖNCE KAYBOLAN GENÇ KAYALIKLARDA ÖLÜ BULUNDU

2018-08-08 07:58 - Gündem

SİVASSPOR´A YENİ TRANSFER

2018-08-13 07:39 - Spor

İlgili Haberler

5 soruda "imar hakkı aktarımı" düzenlemesinin merak edilenleri

15:34 - Gündem

Türkiye'de kasım ayı yağışları yüzde 50 azaldı

14:43 - Gündem

O Kurum 456 Sözleşmeli Personel Alacak

13:02 - Gündem

Demir yollarıyla 11 ayda 256,4 milyon yolcu taşındı

12:41 - Gündem

Milli banliyö tren setinde sona gelindi

12:39 - Gündem

Günün Manşetleri

Sivas’ta Bir Kişi Annesini Boğarak, Kardeşini Tabanca ile Öldürdü

00:31 - Asayiş

Sivas’ta 9 Katlı Apartmanda Yangın

22:25 - Asayiş

Bülent Uygun’un 12 Milyon Tazminat İddiaları Asılsız

19:05 - Spor

Sivasspor'a "Uygun" Olmadığı Sonunda Anlaşıldı! Bülent Uygun'la Yollar Ayrıldı

17:05 - Spor

Sivasspor Yönetimi Bülent Uygun'un İstifasını Kabul Etti!

16:29 - Spor