Hatice KOYUNCU YİĞİT
MEB ÖBA Öğretmen-Yönetici Hareketlilik Programı kapsamında Sivas'ta düzenlenen, "Döner Sermaye Kapsamında Çikolata İmalat Süreci ve Ürünlerin Ticari Hale Getirilmesi Öğretmen Hareketlilik Programı" ikinci eğitim çalışması yapıldı. ÖBA Öğretmen-Yönetici Hareketlilik Programına "Eğitim Merkezi" olarak kabul edilen Sivas Sultanşehir MTAL'de düzenlenen eğitim programı; Aydın, Karaman, Afyonkarahisar, Balıkesir, Niğde, Elazığ, Van, Kahramanmaraş ve Sakarya illerinden yiyecek içecek hizmetleri alanı bulunan okullarda görev yapan öğretmen ve yöneticilerin katılımı ile gerçekleştirildi.
Toplantıya, Müdür Yardımcısı Halil Kurt, Şube Müdürü Bekir Dal, Sultan Şehir MTAL Müdürü Salih Delice ve alan öğretmenleri ile 10 ilden gelen öğretmen ve okul idarecileri katıldı. Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Halil Kurt ve Şube Müdürü Bekir Dal, eğitim programına katılan öğretmen ve yöneticilere başarılar dileyerek bir süre sohbet etti. Kurt, Sivas Sultanşehir MTAL Müdürü Salih Delice'den eğitim programının içeriği ve detayları hakkında bilgi aldı.
Milli Eğitim Bakanlığınca hayata geçirilen "Mesleki Eğitimde 1000 Okul" projesi kapsamında çikolata üretim atölyesi kurulan Sivas Sultanşehir MTAL, "Çikolis" markasıyla üretimini yaptığı çikolatalarla önemli bir başarıya imza attı. 2020 yılında marka tescili alınarak kısıtlı imkânlarla üretimine başlanan "Çikolis" bugün, sevilen ve aranan bir lezzet haline dönüştü. Sultanşehir MTAL, üretimden satış sürecine kadar yürüttüğü başarılı süreçlerle dikkatleri üzerine çekerken, farklı okullar için de örnek oldu. Kısa süre önce ÖBA Yönetici Öğretmen Hareketlilik Programına "Eğitim Merkezi" olarak kabul edilen Sivas Sultanşehir MTAL öğretmenleri, "Döner Sermaye kapsamında Çikolata İmalat Süreci ve Ürünlerin Ticari Hale Getirilmesi" konusundaki bilgi ve tecrübelerini farklı illerden gelen öğretmen ve okul idarecileri ile paylaşacak. Eğitime katılan öğretmen ve okul idarecileri, burada elde edecekleri bilgi ve deneyimlerle kendi okullarında yeni üretim modelleri uygulayacak.
