Gökhan KARA /
Yaz tatilinin bitmesi, okulların açılması ile beraber çocukların beslenme alışkanlıklarının düzene girmesi, gelişimleri ve öğrenme sürecine etkisi nedeniyle büyük önem arz ediyor.
Gültepe Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Mehlika Bulut, okul döneminin başlaması ile çocuklara yeniden dengeli ve düzenli beslenme alışkanlığının kazandırılması gerektiğini belirterek ?Öğrenciler kesinlikle Fast Food yememeli, anne yemeği yemelidir? dedi.
?İYİ BİR KAHVALTI ŞART?
Öğrencilerin güne iyi bir kahvaltı ile başlamasını gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Bulut, ?Çocukların büyüme ve gelişmesi bakımından sabah kahvaltısı olmazsa olmazlar arasındadır. İyi bir kahvaltı çocukların öğrenme sürecini ve beyin gelişimini olumlu yönde etkiliyor. Kahvaltı yapan çocukların daha başarılı olduğu, derste konsantrasyon sorunu yaşamadıkları için karşılaştıkları problemleri daha kolay çözebildikleri, okul performanslarının fiziki performans da dahil olmak üzere daha uzun sürdüğü, dolayısıyla daha geç yoruldukları ve kas işlevlerinin daha iyi olduğu biliniyor? dedi.
?SANDVİÇ, SÜT, AYRAN ve MEYVE HAZIRLAYIN?
Çocuklara ara öğün alışkanlığı kazandırmanın önemli olduğunu söyleyen Bulut, ?Bu anlamda ailelere büyük görev düşüyor. Okula giderken çocuklara sandviç, süt, ayran, taze ya da kuru meyve, sebze çubukları gibi alternatifler hazırlanabilir. Kahvaltı yapmanın büyük önemi olduğu gibi öğlen ve akşam yemekleri, yani ana öğünlerin de atlanmadan yapılması ve bu öğünlerde de tüketilen besin miktarı ile besin çeşitliliğinin sağlanması büyük önem taşımaktadır? ifadelerini kullandı.
?FAST FOOD KESİNLİKLE YENMEMELİ?
Çocukların okul kantinlerinde veya okul çevrelerinde satılan Fast Food tarzı yemeklerden kesinlikle yememesi gerektiğini belirten Bulut, ?Fast Food tarzı yiyecekler hem görünümleri, hem de lezzetleri nedeniyle çocukların en sık tercih etmeye başladıkları yiyecekler olmaya başladılar. Aileler sağlıklı ara öğün seçimleri mutlaka göz önünde bulundurulmalıdır. Çocuklarını Fast Food tarzı yiyeceklerden uzak tutmalıdır. Kendileri evde ısıya duyarlı yiyecekler hazırlayıp göndermelidir. Yani öğrenciler Fast Food değil anne yemeği yemelidir. Çocuklar beslenme saatlerinde Fast Food tarzı yiyeceklerin yerine peynir, yumurta, taze sebze ve meyve gibi besinler ve süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu gibi içecekleri tüketmeye özendirilmelidir? diye konuştu.
