Yüksel MENEKŞE
Kurs açılış programına, İl Müdürü Seyit Yıldız, İl Müdürü Yardımcısı Sami Takcı, Gıda ve Yem Şube Müdürü Seda Türkkaş katıldı. İl Müdürü Seyit Yıldız yaptığı konuşmada; “Pandemi döneminde de gördüğümüz gibi tarımı diğer sektörlerden ayıran en önemli özellik gıdadır. Ülkemiz gıda alanında kendi kendine yeten ülkelerden bir tanesi. Bizim asli görevlerimizden bir tanesi kontrollü denetim. Ürünün son tüketiciye kadar ulaşmasında gıda denetimi oldukça önemlidir. Kursumuzla birlikte gıda denetimi yetkisini 16 İlçemize vererek sizlerle daha güçlü bir yapıya kavuşmuş olacağız. İl Merkezimizde Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından denetimler yapılıyor. Sadece Gürün İlçemizde denetim yetkisi vardı diğer ilçelerimizde yoktu. Verilen kurs ile birlikte diğer ilçelerimizde denetim yapma yetkisine sahip olacaklar.
Bende uzun yıllar gıda kontrolörlüğü ve Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü yaptım. Bizler rehber olacağız, yönlendireceğiz kamu otoritesini zedeleyecek bir durum gördüğümüzde ise gereken idari ceza uygulanacaktır ama önceliğimiz her zaman yönlendirmek ve rehber olmaktır. Gıda denetimleri yaparken 5996 sayılı Gıda Kanununu ve buna bağlı çıkarılmış yönetmelik ve tebliğleri de iyi bilmemiz gerekiyor. Elimizden geldiği kadar dersimize iyi çalışıp sahada etkin ve verimli denetim yapacağız. Kursiyerlerimizin pandemi sürecinde çok dikkatli olması gerekiyor. Sosyal mesafemize dikkat edelim. Kursa katılan tüm personelimize başarılar diliyorum.” dedi. Konuşmaların ardından Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli Gıda Mühendisi Ahmet Pan tarafından kursiyerlere eğitim hakkında genel bilgiler verilmesi ile eğitim başladı.
