Burcu CELLAT
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen ?Şehirlerin Sultanı, Güvenilir Gıda Diyarı Sivas´ projesi işletmelere sertifikaları verilmeye devam ediyor. Sertifika almaya hak kazanan firmalar için tören düzenlendi. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, şuana kadar 4 firmanın sertifikayı almaya hak kazandığı bugün 5. Sertifikanın verildiğini ifade ederek ?Gıda üretim ve satım işyerlerine yönelik olarak düzenlediğimiz bir proje. Projemizin adı ?Şehirlerin Sultanı, Güvenilir Gıda Diyarı Sivas´ olarak bu projeyi düzenledik. Burada projemizde alt komisyon üst komisyon değerlendirdikten sonra bu ödülü hak eden işletmelerimize ödülü takdim ediyoruz. Şuana kadar ilimizde 4 işletmeye ?Güvenilir Gıda Diyarı´ sertifikamızı verdik. Bu işletmemiz ile birlikte beşinci olacak.? dedi.
Vali Salih Ayhan ise projeye geçen yıl başladığını, çok nitelikli bir çalışma olduğunu belirtti. Ayhan ?Şehrimizdeki firmaların motivasyonunu artırmak, onların ürettiklerini kamuoyunda daha anlamlı hale getirmek, firma açısından prestij oluşturmak, vatandaşlarımız açısından da güvenli bir işletme olduğu algısını oluşturmak için bu şekilde bazı kriterler çerçevesinde, birçok kurumumuzun da bir araya gelmesiyle bir proje oluşturduk. ?Şehirlerin Sultanı, Güvenilir Gıda Diyarı´ insanlarımız Sivas Anadolu Kurumsal Yemekçilik firmasının ürettiklerinin devlet nezdinde, kurumlar nezdinde uluslararası standartlarda üretildiği hissiyatı onlarda kabul görmüş olacak. Gerçekten bu firmaları gün yüzüne çıkarmak ürettiklerinin gerek hijyenik anlamda olsun gerek sağlık alanında olsun dört başı mamur bir üretim yapıldığını göstermektedir. Şehrimizde birçok değer var o değerleri ön plana çıkarmaktır. Bu çok nitelikli bir çalışmadır.? ifadelerini kullandı.
