Arife Defne ARSLAN
Çiftçilerin korkulu rüyası olan şap virüsü varlığını yeniden hatırlattı. Irak'ta şap hastalığıyla ilgili gelişmelerin ortaya çıkması üzerine Türkiye’de alınan numuneler sonrasında birçok çiftlikte virüs tespit edildi. Virüsün bulunduğu çiftlikler karantinaya alındı. Gelişmeler hem gıda sektöründe hem de tüketicilerde de et ve süt ürünlerinin tüketimi noktasında endişeye sebep oldu. Tüketicilerin güvenli ve veteriner kontrolü sağlanmış olan ürünleri tercih etmesi gerektiği konusunda uzmanı uyardı.
ZEHİRLENME ETKİLERİ GÖRÜLEBİLİR
Şap karantinası nedeni ile kurban satış pazarı kurulmayacak olan ilimizde vatandaşlara kurbanlık alımlarında dikkat edilecek konularla ve kurban etlerinin tüketimiyle ilgili Diyetisyen Hilal Demirgil, “Hayvanların semptomlarına dikkat etmemiz lazım. Ağız ve burun çevresinde yaralar, dilde şişkinlik, topallama gibi problemler varsa ya da hayvanın yemesi ve dışkılamasında bir sorun varsa bir veteriner hekime danışılarak bakılması gereklidir. Şap hastası bir hayvan gözümüzden kaçtı ve keserek tükettik. İnsanlarda nadir görülse de bu tip durumlarda kişiler zehirlenme etkileriyle karşı karşıya kalabilir. Ufak bir antibiyotik ve takviyelerle bu durumla başa çıkabiliriz. İnsandan insana bulaşma gibi bir durum yok. Önleyici olarak hayvanlarda bu durumları gördüğümüz zaman hayvanı hem bir izolasyon ortamına almak hem de hijyenik koşullarda alandan uzaklaşmak gerekir” diye konuştu.
ETİN RENGİ VE KOKUSU BOZUKTUR
Şap hastası hayvanın fark edilmeden kesildiğinde nasıl anlaşılacağını belirten Demirgil, “ Kestiğimizde etin rengi ve kokusunda bozulmalar görürüz. Bir virüs olduğu için ilk etkiyi burada yaratır. İlk başta bu bozulmaları gördüğümüzde tüketmememiz gerekir. Tükettiğimizde insanlara geçme durumu çok nadir. Böyle bir vaka Türkiye’de henüz görülmemiş ama oldu ki böyle bir durum yaşadık. Kusma, ishal gibi zehirlenme ve enfeksiyon durumlarında kalabiliriz. Bu semptomlarla karşı karşıya gelindiğinde bir acil hekimine başvurulmalı. İlaç tedavisiyle ortadan kaldırılabilir. İnsanlarda ölüm gibi bir riski yok. Beslenmeye de çok dikkat edilmeli” ifadeleri kullandı.
