Hatice KOYUNCU YİĞİT
Gürün Kaymakamlığı tarafından başvurusu yapılan Gürün Dut Pekmezi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Yaz mevsiminde olgunlaşan dutlardan elde edilen, meşakkatli yollardan geçerek yapılan pekmezin Gürün’e ait bir lezzet olduğu tescillendi. Pekmezin tescillenmesiyle ilimizin coğrafi işaretli ürün sayısı 15 oldu. Hastalıklara karşı korunmak ve vücut direncini arttırmak için tüketilen dut pekmezinin faydaları saymakla bitmiyor. Kansızlıktan kemik sağlığına, kolestrolden karaciğer hastalıklarına karşı adeta koruyucu bir besin olan dut pekmezi Anadolu’da sıkça tüketilen lezzetler arasında yer alıyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi alan ürünler:
“Sivas El Halısı, Kangal Balıklı Kaplıcası, Kangal Koyunu, Sivas Köftesi, Gemerek Gilaburusu, Sivas Bıçağı, Sivas Katmeri, Şarkışla Kilimi, Sivas Pezik Turşusu/Pezik Dal Turşusu, Ulaş Etli Pidesi, Ulaş Yaprak Döneri, Divriği Pilavı /Alatlı Pilavı, Yenihan Bebekleri, Koyulhisar Domatesi, Gürün Dut Pekmezi”
