Sultan ÖZKARAMAN/
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonuyla ilkokul veya ortaokulda öğrenim gören öğrencilere yönelik olarak düzenlenen Okullarda Gıda Güvenilirliği, Gıda Su Kayıpları ve İsrafı eğitimlerimiz devam ediyor. Bu kapsamda Hale Harun Kütükde İlkokulu’nda düzenlenen eğitim programı; Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, Okul Müdürü Zekeriya Doğan, İl Milli Eğitim Müdürlüğü temsilcileri, öğretmenler ve öğrencilerin katılımı ile gerçekleştirildi.
Düzenlenen eğitimde; özellikle gıda maddeleri satın alırken, son tüketim tarihi, bakanlığa kayıtlı ve onaylı işletmelerde üretilmiş olmaları gibi etiket bilgilerine ve uygun koşullarda muhafaza edilmesine dikkat edilmesi gerektiği anlatıldı.
Öğrencilerin de birer denetçi olduğu, alışveriş yaparken sakıncalı gördükleri gıdaları Tarım ve Orman Bakanlığı Alo 174 Gıda Hattını arayarak bildirebilecekleri ve en iyi denetçinin bilinçli olan tüketici olduğu ifade edildi. Güvenilir gıda tüketimi, suyun tasarruflu kullanılması ve israfı önleme kültürünün küçük yaşlardan itibaren kazanılabileceği gerçeğinden hareketle planlanan eğitim çalışmalarında, çocuklara gıdalarını güvenli bir şekilde tüketmenin önemi ve yöntemi anlatılarak, el ve gıda hijyeninin sağlanması su israfının önlenmesi ile güvenilir olmayan gıda tüketiminin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, “Bakanlık olarak, gıdanın üretiminden son tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarından sorumluyuz. Amacımız insanlarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Güvenilir gıda, besleyici değerini kaybetmemiş, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik olarak bozulmamış sağlıklı gıdadır. Son yıllarda özellikle iklim değişikliği, su kısıtı, savaşlar ve nüfus artışı gıdayı ön plana çıkarmıştır. Hiçbir kaynak sınırsız değil. Su ve gıda tasarruflu kullanmamız gereken en önemli temel ihtiyaçlarımızdır. Gelecek nesillerimizi de düşünerek hareket etmemiz gerekir. Günlük hayatımızda gıda ve su israfına dikkat etmeliyiz. İhtiyacımız kadar gıda, ihtiyacımız kadar su kullanmalıyız." dedi.
Editor : Sultan ÖZKARAMAN
