Hakan KALELİ
İtalyan mutfağının eşsiz lezzeti olan pizza, dünyanın dört bir yanında tutkuyla yapılmaya devam ediyor. Parma'da düzenlenen Dünya Pizza Şampiyonasında, Sivaslı pizza ustası Hasan Kaya, büyük bir başarı elde etti.
Gran Fuoco'nun pizza şefi olan Hasan Kaya, yarışmanın en büyük pizza kategorisinde üçüncü sırayı almayı başardı. Özel olarak hazırlanan 500 gram ağırlığındaki hamurdan yapılan margherita pizzası, genişliği 102 ile 104 santimetre arasında değişiyor. Yarışmacılar için belirlenen aynı hamur ve ağırlıkta olan bu pizza, beş dakika içinde hazırlanıp pişirilmek üzere verilen süre içinde tamamlanarak podyumda kendine yer buldu.
Hasan Kaya, memleketini en iyi şekilde temsil ederek Parma'daki dünya pizza şampiyonasında üçüncülük ödülünü kazanarak adını duyurdu.
