Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 8,7 arttı, ayran üretimi yüzde 10,5 arttı, yoğurt üretimi yüzde 0,6 azaldı, içme sütü üretimi yüzde 9,7 arttı, tereyağı üretimi yüzde 20,2 arttı.
Bir önceki aya göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı yüzde 0,4 azalarak 934 bin 396 ton, içme sürü üretimi yüzde 17 artarak 124 bin 876 ton olarak gerçekleşti.
DHA
Editor : Demirören Haber Ajansı
