Yaz mevsimi geldiğinde, sıcak havalarda nasıl beslenmemiz gerektiği sorusu akıllara gelir. Yazın beslenme alışkanlıklarımızda yapacağımız bazı değişiklikler hem sağlığımızı korumak hem de formda kalmak için önemlidir. İşte yaz aylarında beslenme ile ilgili dikkat etmeniz gereken 7 öneri:
1. Daha çok su tüketin
Sıcaklarda vücudumuz daha fazla su kaybeder ve susuz kalır. Bu da yorgunluk, bitkinlik ve baş ağrısı gibi şikayetlere yol açabilir. Bu nedenle günde en az 8 bardak su içmeye özen gösterin. Su içmek vücudunuzu nemlendirir, ısı dengesini sağlar ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Buzdolabından çıkmış soğuk su yerine serin su içmeyi tercih edin.
2. Hafif ve lifli besinler seçin
Sıcak havalarda sindirimi zor olan yağlı, baharatlı ve kızartmalı yiyeceklerden uzak durun. Bunlar vücut ısısını artırır ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Yerine daha çok sebze, meyve, salata, yoğurt, ayran gibi hafif ve lifli besinleri tercih edin. Bu besinler hem sindirimi kolaylaştırır hem de vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin, mineral ve antioksidanları sağlar.
3. Meyveyi abartmayın
Meyve tüketimi yazın sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Ancak bazı meyvelerin içeriğindeki şeker miktarı fazla olduğu için kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle günde 2-3 porsiyon meyve tüketmeye dikkat edin. Tatlı ihtiyacınızı karşılamak için hamur işleri yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları veya dondurma tercih edebilirsiniz.
4. Doğal içecekleri seçin
Su dışında süt, ayran, kefir, cacık, soğuk çorbalar, şekersiz limonata, soğuk bitki çayları, şekersiz kompostolar ve taze sıkılmış meyve suları gibi doğal içecekleri de tüketebilirsiniz. Bu içecekler hem susuzluğunuzu giderir hem de vücudun kaybettiği mineral ve vitaminleri yerine koyar. Gazlı içecekler, şekerli içecekler, aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçının.
5. Öğün sayısını azaltmayın
Yazın iştahınız azalsa da öğün atlamamaya çalışın. Özellikle kahvaltıyı ihmal etmeyin. Günde 3 ana öğün ve ara öğünlerle beslenmenizi düzenli tutun. Ara öğünlerde meyve, kuruyemiş, yoğurt gibi sağlıklı atıştırmalıklar tüketebilirsiniz.
6. Dört yapraklı yonca modelini uygulayın
Sağlıklı beslenme için günlük beslenmenizde dört yapraklı yonca modelini uygulayın. Bu modelde her yaprak bir besin grubunu temsil eder: Süt ve ürünleri grubu (süt, yoğurt, ayran, cacık), et-kuru baklagiller-yumurta-peynir grubu (et ürünleri ızgara veya sebze yemeklerinin içerisinde az miktarda tüketilebilir), ekmek-tahıl grubu (ekmek, makarna, pilav, çorba…) ve meyve-sebze grubu (günde 4-5 porsiyon sebze, 2-3 porsiyon meyve tüketilmelidir).
7. Hijyene önem verin
Yaz aylarında besinlerin bozulma riski daha fazladır. Bu nedenle besinleri uygun koşullarda saklamaya, tüketmeden önce iyice yıkamaya ve pişirmeye dikkat edin. Açık büfe, sokak satıcıları, paketli gıdalar gibi hijyenik olmayan besin kaynaklarından uzak durun
